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Restaurantes e particulares já se podem inscrever no Concurso Gastronómico do Festival da Castanha

13 de Outubro, 2022
em Eventos, Floresta, Economia, Gastronomia, Cultura

©Município de Arouca/Concurso Gastronómico 2019

Estão abertas as candidaturas para o Concurso Gastronómico de Arouca que integra o Festival da Castanha 2022. Podem participar os restaurantes locais e pessoas a título particular residentes em Arouca, mediante preenchimento da ficha de inscrição a entregar até às 17h30 do dia 21 de outubro, no serviço de Expediente da Câmara Municipal de Arouca.

A VIII edição do Concurso Gastronómico de Arouca contempla duas modalidades: uma exclusiva para restaurantes e outra destinada a particulares. É obrigatório o uso da castanha e/ou do cogumelo na confeção dos pratos a concurso e recomendada a utilização de outros produtos sazonais.

Serão avaliadas as seguintes categorias: sopa, prato principal e doce/sobremesa.

A cada uma das categorias serão atribuídas as seguintes distinções:

  • Castanha d’Ouro Restaurantes – Sopa
  • Castanha d’Ouro Restaurantes – Prato principal
  • Castanha d´Ouro Restaurantes – Doce/sobremesa
  • Castanha d’Ouro Particulares – Sopa
  • Castanha d’Ouro Particulares – Prato principal
  • Castanha d´Ouro Particulares – Doce/sobremesa

Às classificações “Castanha d’Ouro” será atribuído um prémio pecuniário no valor de 500 € (quinhentos euros) à modalidade Restaurantes e o prémio pecuniário no valor de 250 € (duzentos e cinquenta euros) à modalidade Particulares.

As provas na modalidade Restaurantes realizar-se-ão entre 24 e 28 de outubro nos restaurantes inscritos. Na modalidade Particulares, as provas decorrerão a 28 de outubro, pelas 17h00, no Terreiro de Santa Mafalda.

O Concurso Gastronómico de Arouca tem como principais objetivos qualificar, valorizar e diversificar a oferta gastronómica tradicional do Município de Arouca, preservar a tradição gastronómica e estimular a sua inovação, contribuindo para a promoção e desenvolvimento da economia local e dos seus produtos, com especial enfoque na castanha e nos cogumelos.

Consulte o aviso de abertura.

Consulte o regulamento e a ficha de inscrição.

O regulamento, bem como os documentos, que instruem o procedimento também podem ser consultados na Biblioteca Municipal de Arouca, sita no Terreiro de Santa Mafalda, todos os dias úteis, das 10h00 às 18h00.

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Exposição "O ciclo do Centeio em Regoufe – Uma exposição participativa com a comunidade local" Museu Municipal de Arouca Rua Eça de Queirós 4540-194 Arouca

24Set17:0024Jan18:00Exposição "O ciclo do Centeio em Regoufe – Uma exposição participativa com a comunidade local"Museu Municipal de Arouca, Rua Eça de Queirós 4540-194 Arouca

Descrição do Evento

Regoufe é uma aldeia localizada no extremo sudeste do concelho de Arouca, pertencente à União de Freguesias de Covêlo de Paivó e Janarde.

Até 1917 pertenceu ao distrito de Viseu, data em que foi anexada ao concelho de Arouca.

Em plena Serra da Arada, foi construída no sopé de um maciço granítico imponente, junto a um vale atravessado por ribeiras, onde se estendem os campos agrícolas.

Ainda que historicamente conhecida pelo seu passado mineiro, as estratégias de subsistência de Regoufe sempre assentaram na agricultura e na criação de gado.

Contudo, viver nesta serra significava enfrentar estações rigorosas, solos pobres, trabalho intenso e isolamento.

Por isso, os habitantes, herdeiros das antigas Casas do Alfaiate, da Carreira, das Eiras, da Eira Velha, do Gregório, do Mário, do Martins, do Pardieiro, da Portela, do Quinteiro, do Rabelo, do Rego, do Ribeiro, do Saibro, do Sapateiro, da Venda e do Vicente, adaptaram o seu modo de vida à paisagem, criando práticas e ciclos transmitidos por gerações.

Entre essas práticas, a cultura do centeio era essencial. Semeado em solos pobres, providenciava grão para alimentação e palha para o gado, construção, fertilização e usos domésticos.

Hoje, o despovoamento e o envelhecimento ameaçam esta prática.

Esta exposição conta parte da história de Regoufe, uma aldeia que, apesar das mudanças, insiste em preservar saberes herdados do passado, assentes na entreajuda comunitária e no aproveitamento integral dos recursos, valores que assumem hoje uma renovada importância.

Horário de visita: terça-feira a domingo, das 9h30 às 12h30 e das 14h00 às 18h00. Entrada livre.

 

Detalhes

Horário

24 de Setembro de 2026 às 17:00 - 24 de Janeiro de 2027 às 18:00

Local

Rua Eça de Queirós 4540-194 Arouca

Organização

Município de Arouca

Preço

Gratuito

VI FIOMS - Concerto em Arouca Mosteiro de Arouca Mosteiro de Santa Maria de Arouca, Arouca

30Out21:3022:30VI FIOMS - Concerto em AroucaMosteiro de Arouca, Mosteiro de Santa Maria de Arouca, Arouca

Descrição do Evento

O concerto em Arouca está marcado para 30 de outubro, pelas 21h30, no Cadeiral do Mosteiro de Arouca, e será protagonizado por Juan de la Rubia, organista titular da Basílica da Sagrada Família, em Barcelona.

 

Detalhes

Horário

30 de Outubro de 2026 às 21:30 - 30 de Outubro de 2026 às 22:30

Local

Mosteiro de Santa Maria de Arouca, Arouca

Organização

Irmandade da Lapa e Município de Arouca

Preço

Gratuito

ECOS'26 | Concerto de Canto a Vozes, Órgão e Violino Igreja Paroquial de Tropeço Rua da Igreja

31Out21:0022:00ECOS'26 | Concerto de Canto a Vozes, Órgão e ViolinoIgreja Paroquial de Tropeço, Rua da Igreja

Descrição do Evento

A Igreja Paroquial de Tropeço abre as suas portas para um concerto que reúne cantas da região de Arouca e peças de Bach, num encontro entre a música erudita e a tradição musical oral.

Cantadeiras de Adaúfe · Cantadeiras de Tropeço

Jun Bouterey-Ishido, órgão · Matilde Loureiro, violino

Entrada livre.

Concerto inserido na 3.ª edição do ECOS entre as SERRAS – Ciclo de Música da Freita ao Montemuro, promovido pelo Círculo Cultura e Democracia, com direção artística de Matilde Loureiro, em parceria com a Paróquia de Tropeço e o Município de Arouca, e com o apoio da CCDR NORTE, I. P., através do programa NORTE PONTUAL.

Detalhes

Horário

31 de Outubro de 2026 às 21:00 - 31 de Outubro de 2026 às 22:00

Local

Rua da Igreja

Organização

Associação Círculo Cultura e Democracia

Preço

Entrada livre

Praça do Município,
4540-001 Arouca, Portugal

geral@cm-arouca.pt
Telf. 256 940 220 | Fax. 256 943 045

(Chamada para rede fixa nacional)

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