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Abertas as candidaturas para o VII Concurso Gastronómico do Festival da Castanha

4 de Outubro, 2019
em Eventos
Concurso Gastronómico do Festival da Castanha

Estão abertas as candidaturas para o VII Concurso Gastronómico do Festival da Castanha. Esta iniciativa pretende divulgar e promover a criatividade e a inovação na nossa gastronomia, privilegiando os produtos locais, sendo obrigatório o uso da castanha e/ou do cogumelo na confeção dos pratos a concurso.

Podem participar no concurso gastronómico os restaurantes e associações locais, bem como pessoas a título particular, mediante preenchimento da ficha de inscrição a entregar até dia 21 de outubro, na Câmara Municipal de Arouca ou por via digital, para o email: geral@cm-arouca.pt.

Serão avaliadas as seguintes categorias:

  • Entrada / Petisco
  • Sopa
  • Doce / Sobremesa
  • Prato Principal

A cada uma das categorias serão atribuídas as seguintes distinções:

  • Castanha d’Ouro – Melhor Entrada / Petisco
  • Castanha d’Ouro – Melhor Sopa
  • Castanha d´Ouro – Melhor Doce / Sobremesa
  • Castanha d´Ouro – Melhor Prato Principal

Às três primeiras categoria será atribuído o prémio pecuniário no valor de 150€ (cento e cinquenta euros), e à categoria Prato Principal o valor de 200€ (duzentos euros) pela Câmara Municipal de Arouca.

O concurso gastronómico decorrerá no Mosteiro de Arouca, no dia 25 de outubro, às 17h00.

  • Regulamento
  • Ficha de inscrição
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